Basée sur Barcelone en Espagne, le site de production de la société MAINHO (matériel CHR) est doté d’une usine d’une superficie de 8000 m² disposant d’un parc de matériels performants qui séduit les acteurs du secteur de la restauration et de l’hôtellerie, aujourd’hui, leader sur le marché européen, toujours en excellente place aux quatre coins du globe !

Les professionnels de la restauration ont, très tôt, adoptés nos matériels innovants et de grande qualité: planchas, grills, fry-tops, friteuses, woks et parrillas, cuisines modulaires et conceptuelles: « Les ventes exponentielles à l’exportation sont un gage de réussite et de succès pour notre entreprise ».

Qualité de nos plaques de cuisson :

Nec plus ultra en matière de grill, pour une puissance de 18 kW, la plancha FCE-180/7 TY est constituée de la fameuse plaque au chrome dur 96µ de 20 mm d’épaisseur . Ce luxueux frytop, véritable billard Gastronòbla, destinée à sublimer les mets les plus fins, sera le spot idéal de votre espace Gourmets.

La dernière venue Mainho: la gamme ECOLINE, modulaire, polyvalente et économique, conçue pour une utilisation intensive, offre un design qui séduit le professionnel amateur de dernières technologies ! Les modes de cuisson présentés sont inépuisables. Et bien sûr, assortis de multiples combinaisons: gaz/électrique, fours, marmites, grills, friteuses, bain-marie, paella, wok,  et ainsi de suite.

Les plaques de cuisson « à la plancha », en fonte d’acier au Chrome dur 60µ, sont parmi les mieux placées sur le marché de la restauration rapide mais aussi du marché de la cuisine d’extérieur chéri par les chefs grillardins expérimentés ou amateurs de gastronomie.

L’Acier bleui (traitement thermique Z20 C13) confère une dureté optimale en surface tout en gardant à cœur la résistance souhaitée. Cet acier de cémentation (procédé de durcissement du métal austénitisé puis trempé), convient parfaitement aux grillades d’occasion.

« !Claro que si! Si lo pruebas, te convencerás »

Critères déterminant le choix de votre plancha

Destinées au marché des professionnels, les planchas MAINHO, à gaz ou électriques, équipées d’allumage piezo et d’un très bon rapport qualité/prix, répondent aux normes de fabrication européennes CE.

1 – La Qualité du métal de la plaque de cuisson employée.

2 – La Précision du réglage de la température de la plaque.

3 – Le Rapport: Masse de la plaque / temps de mise en t° > 270°C mini = (entre 5 et 8)

4 – Les Options et les Garanties du matériel.